Valpolicella DOC "Corte Giara" 2020 - Allegrini

10,70 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Valpolicella DOC
Cépages: corvina veronese, rondinella
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de cerise et des notes intenses d'herbes médicinales. Sec et bien équilibré en bouche. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre toscans à base de lard, de salami et de bruschetta, il est également idéal avec les entrées.

Valpolicella DOC "Corte Giara" 2020 - Allegrini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valpolicella DOC "Corte Giara" d'Allegrinil provient de vignobles situés à Fumane, dans la zone de collines de Valpolicella. Produit à partir de raisins Corvina Veronese et Rondinella sélectionnés et cueillis à la main, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable puis vieilli pendant 3 mois dans les mêmes récipients. Avec son équilibre agréable entre le fruit et l'acidité, c'est un vin à essayer.