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Villa Morago

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 - Villa Morago

15,05 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Valpolicella Ripasso DOC

  • Cépages: corvina, corvinone, rondinella

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis à l'œil, avec de subtils reflets grenat dans le verre. Le nez, riche et intense, s'ouvre sur des notes de fruits rouges, comme la mûre et la griotte, puis s'enrichit de nuances qui rappellent la résine douce et le tabac blond. La bouche est équilibrée et corsée, cohérente avec le nez et persistante.

Accords mets/vins

Parfait avec la viande, il est excellent avec les mélanges de viandes bouillies.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 - Villa Morago: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Soutenu en bouche, intense dans toutes ses nuances, et surtout extrêmement agréable. Interprété dans la version "Superiore", le Ripasso della Valpolicella labellisé "Villa Morago" est un vin rouge qui constitue toujours une valeur sûre. Lorsque la table accueille des fromages semi-affinés ou des plats principaux à base de viande, c'est un vin rouge qui ne se trompe jamais. Réfermenté sur les marcs de l'Amarone et mis à maturation en fûts de chêne, c'est un Ripasso della Valpolicella vraiment excellent, qui est également inégalé en termes de rapport qualité-prix.

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