Valpolicella Superiore DOC 2016 - Vicentini

16,70 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Valpolicella DOC
Cépages: corvina 70%, corvinone 10%, rondinella 20%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est dominé par des notes de fruits rouges, suivies de notes de sous-bois. Intense, doux et persistant en bouche. Équilibré.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il est excellent avec les premiers et seconds plats ; idéal, par exemple, avec les plats de pâtes farcies. Il se marie également bien avec les fromages moyennement affinés.

Valpolicella Superiore DOC 2016 - Vicentini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valpolicella Superiore DOC de Vicentini, vieilli d'abord en fûts pendant environ un an, puis en bouteilles pendant trois mois, est un vin au développement gustatif inoubliable. Ses arômes nets donnent une gorgée vive et stimulante, à déguster jusqu'à la dernière goutte.