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Allegrini

Valpolicella Superiore DOC 2018 - Allegrini

16,72 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Valpolicella Superiore DOC

  • Cépages: corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes fruitées et légèrement florales. Une note balsamique, rehaussée par un soupçon de cacao, ouvre sur un goût élégant et détendu, chaleureux et équilibré, d'une grande harmonie. Plein, il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il est exalté par de riches plats de pâtes farcies. Il est également excellent avec les fromages moyennement affinés.

Valpolicella Superiore DOC 2018 - Allegrini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand classique, le vin qui a toujours accompagné les plats les plus robustes de la Valpolicella la plus traditionnelle. Un mélange de corvina, rondinella et molinara qui fait de l'équilibre et de l'élégance ses caractéristiques les plus significatives. Le Valpolicella Superiore DOC d'Allegrini est un vin rouge pour toutes les occasions, vinifié en acier et laissé à vieillir dans de grands fûts de chêne pendant près de 18 mois.

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