La Spia

Valtellina Superiore DOCG 2017 - La Spia

24,73 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Valtellina Superiore DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis vif. Au nez, il s'exprime par des notes de framboises, de fraises et de groseilles, des notes d'épices douces et des touches de cuir. En bouche, il est doux et doté d'une bonne texture tannique ; il se termine par une pointe de saveur. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les plats traditionnels de la Valteline, il accompagne bien les viandes rouges et les fromages affinés.

Valtellina Superiore DOCG 2017 - La Spia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valtellina Superiore DOCG de La Spia provient d'un vignoble, d'âge avancé, situé à une altitude de 350/400 mètres ; produit exclusivement à partir des meilleurs raisins, c'est un vin qui stimule les sens et la curiosité du dégustateur. A juger.