Valtènesi Chiaretto DOC 2020 - Le Sincette

20,28 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Valtènesi DOC
Cépages: Groppello, Marzemino e Barbera
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Plats végétariens, Tartes salées, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Falstaff 90

Notes de dégustation

Une couleur rosée douce et brillante ; le nez est fin et délicat avec des notes de fleurs sauvages et de petits fruits rouges. En bouche, il est frais et doux, avec un agréable filet acidulé sur de légères notes d'amande.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre de légumes, les entrées légères, les poissons d'eau douce, les viandes blanches et les fromages à maturation moyenne.

Valtènesi Chiaretto DOC 2020 - Le Sincette: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Valtènesi est une DOC qui couvre la zone de la province de Brescia, où Chiaretto joue un rôle important. Ce vin de la cave La Sincette se caractérise par un goût frais et équilibré, correspondant parfaitement aux arômes du nez. Les raisins, après un très bref contact des peaux avec le moût, fermentent dans de petites cuves en acier inoxydable pendant 10-12 jours ; ensuite, il est affiné, toujours en acier inoxydable pendant 3 mois, et mis en bouteille. Un Rosato à boire maintenant, pour le déguster au mieux.