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Villa Angarano

Veneto Chardonnay IGT “Ca’ Michiel” 2014 - Villa Angarano

17,91 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Veneto IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 91
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Couleur jaune paille intense, avec des reflets dorés clairs à l'œil. Des notes de fruits mûrs à chair jaune harponnent le nez, qui rappelle les pêches et les abricots, puis suivent des notes de vanille et de léger grillé. La bouche est aromatique, bien équilibrée dans son acidité et excellente dans sa persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats principaux de poisson ou de viande blanche. Excellent avec le bar au sel.

Veneto Chardonnay IGT “Ca’ Michiel” 2014 - Villa Angarano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il commence par une sélection des meilleurs raisins de chardonnay, qui sont vinifiés en acier et fermentés à température contrôlée. Le vieillissement s'effectue ensuite dans de petits fûts de chêne, sur la lie pendant six mois, et quatre mois supplémentaires de raffinement en bouteille complètent le tableau. Les ingrédients sont simples et la recette simple, mais le résultat est excellent et prend le nom de "Ca' Michiel", un Chardonnay de Vénétie portant l'étiquette "Villa Angarano". C'est un vin blanc très agréable, à la fois doux et parfumé, riche en fruits et satisfaisant. C'est un Chardonnay à choisir pour le déjeuner du dimanche, car après une semaine de dur labeur, il n'y a pas de meilleure satisfaction que de déguster un bon verre de vin.

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