Indomiti

Veneto IGP Rosato "Osai" 2020 - Indomiti

22,22 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Veneto IGP Rosato
Cépages: tai rosso
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Rose cerise. Le nez présente des notes de framboise et de fraises sauvages. En bouche, il est équilibré - léger mais assez savoureux - avec une persistance remarquable.

Accords mets/vins

Excellent avec le carpaccio de thon, il se marie bien avec les tonnarelli allo scoglio et même avec le risotto aux fruits de mer. Essayez-le avec des produits de charcuterie tels que la bresaola ou la Cecina de león. Il se marie également bien avec certains fromages gras et peu affinés.

Veneto IGP Rosato "Osai" 2020 - Indomiti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le rosé Osai de la cave Indomiti est issu de l'un des raisins rouges les plus intéressants du nord de l'Italie, un raisin dont l'élégance et la note fruitée sont mises en valeur par une extraction douce et équilibrée. C'est pourquoi nous avons vraiment apprécié ce vin pour sa saveur et son acidité avec un joli centre de bouche doux et fruité. Un rosé très agréable.