Veneto Manzoni Bianco IGT “Svejo” 2016 - Italo Cescon

14,47 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Veneto IGT
Cépages: manzoni bianco 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Charcuterie, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 91
Luca Maroni 88
Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille, claire et caractérisée par des reflets verdâtres évidents. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées claires de pêche, d'abricot, d'ananas et de pomme, qui se mêlent ensuite à des nuances florales et minérales. La bouche continue sur la même voie que le nez, aboutissant à un vin vif, frais et savoureux, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il est à essayer en accompagnement d'un risotto aux langoustines à la crème.

Veneto Manzoni Bianco IGT “Svejo” 2016 - Italo Cescon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

A boire en compagnie, en apéritif ou même tout au long d'un repas, "Svejo" est un Manzoni Bianco del Veneto capable de surprendre avec une gorgée qui allie jeunesse et élégance, douceur et qualité. Produit par la cave "Italo Cescon" et laissé à maturation sur les lies en acier pendant au moins six mois, c'est un vin blanc aux arômes fruités, agréablement aromatique et extrêmement expressif dans toutes ses nuances. Simple et authentique, c'est un Manzoni Bianco à déboucher avec des amis et à boire les yeux fermés, gorgée après gorgée.