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Bosco del Merlo

Venezia Chardonnay DOC “Nicopeja” 2016 - Bosco del Merlo

11,11 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Venezia DOC

  • Cépages: Chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2018

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil. Le nez est fruité, avec des notes de pomme golden et de pêche, suivies de tons rappelant l'amande et de nuances légèrement herbacées. Le goût est équilibré et net, agréable à l'attaque et précis en fin de bouche.

Accords mets/vins

À associer avec des plats de poisson ou des entrées légères, il peut être dégusté avec un risotto aux légumes.

Venezia Chardonnay DOC “Nicopeja” 2016 - Bosco del Merlo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il repose sur ses lies fines dans des cuves en acier pendant environ quatre mois. Ce Venezia Chardonnay DOC "Nicopeja", de la cave Bosco del Merlo, est agréable au nez et invite à la consommation. Obtenu en vinifiant exclusivement les raisins du domaine, il est polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, idéal tout au long d'un repas avec des plats de poisson et excellent avec les entrées. Il doit son nom, "Nicopeja" (qui signifie littéralement "porteur de victoire"), à une icône conservée dans la basilique Saint-Marc à Venise. C'est un succès à tous égards.

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