Venezia Giulia Bianco IGT “Braide Alte” 2016 - Livon

33,18 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli
AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Il est d'un beau jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est ample et riche, caractérisé par un bouquet olfactif qui s'ouvre sur des notes fruitées de poire mûre et de prune jaune, suivies de notes de silex, d'amande et de beurre. La bouche est chaude et enveloppante, corsée, élégante et complexe comme le nez. La persistance est très longue.

Accords mets/vins

Parfait avec la viande blanche, il est excellent avec le chevreau rôti.

Venezia Giulia Bianco IGT “Braide Alte” 2016 - Livon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il vous attire par ses arômes complexes, profonds, intenses et intrigants, puis vous caresse par son goût, qui joue sur l'alternance continue entre fraîcheur et douceur. Braide Alte", fils du cru du même nom, est un Bianco del Venezia Giulia labellisé Livon, obtenu à partir d'un assemblage de deux vins internationaux et de deux vins autochtones. Il mûrit pendant huit mois dans des barriques de chêne de l'Allier, ce qui lui confère un goût extrêmement raffiné. Débouchez-le avec vos meilleurs amis, et essayez peut-être de l'oublier pendant quelques années dans la cave : les surprises seront merveilleuses.