Venezia Giulia IGT "Bianco" - Dario Princic

28,10 €

Épuisé

Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: chardonnay, sauvignon, pinot grigio
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Vin Orange
S’accorde avec: Plats asiatiques, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Aspect ambré brillant. Le spectre olfactif est large avec des notes de cire d'abeille, de fleurs jaunes, de pêche, d'abricot et de délicates nuances épicées. Persistant et frais en bouche, qui ne renonce pas au corps et à la complexité aromatique.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de poisson ou de viande blanche, et accompagne parfaitement les recettes orientales.

Venezia Giulia IGT "Bianco" - Dario Princic: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Bianco" de Dario Princic est le résultat d'un savant mélange de Chardonnay, Sauvignon et Pinot Grigio. Les raisins subissent une macération de quelques jours et une fermentation en cuves ouvertes. Chaque variété est ensuite laissée à mûrir dans des conteneurs en bois de différentes tailles, puis assemblée pour obtenir une harmonie idéale.