Venezia Giulia Merlot IGT 2007 - Dario Princic

74,39 €

Épuisé

millésime: 2007
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2012
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Vin Orange
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Un bouquet complexe et riche qui s'ouvre sur des notes de prunes confiturées et de griottes, suivies de sensations de carcadè, de tabac, d'épices orientales et de graphite. Le goût est corsé et élégant, avec une longueur aromatique magistrale.

Accords mets/vins

Un rouge corsé et évolué qui appelle des plats élaborés de viandes nobles et de fromages affinés.

Venezia Giulia Merlot IGT 2007 - Dario Princic: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De purs raisins merlot pour cet extraordinaire vin rouge de Dario Princic, produit avec des raisins provenant de vieux vignobles enracinés dans le sol marneux typique de Collio. Vinification en cuves ouvertes et maturation en bois, pour arriver à la mise en bouteille sans filtrage et avec une addition minimale d'anhydride sulfureux. Venezia Giulia Merlot IGT 2007 est un vin de grande valeur œnologique.