Venezia Giulia "N. 3" 2014 - Bressan Mastri Vinai

41,31 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: pinot nero, cabernet sauvignon, schioppettino
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Ce produit a une couleur rouge rubis foncée, presque impénétrable. Des notes de mûres et de baies sauvages apparaissent au nez, ainsi que des notes terreuses et vertes. La bouche a une bonne structure et une bonne consistance, avec une acidité au premier plan et des tannins bien intégrés. La finale est sèche et légèrement épicée.

Accords mets/vins

Ce produit accompagne bien les plats de viande, la cuisse de canard en croûte de châtaigne.

Venezia Giulia "N. 3" 2014 - Bressan Mastri Vinai: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce produit de la société Bressan Mastri Vinai est le résultat de la combinaison de deux variétés internationales et d'un cépage autochtone. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Schioppettino sont réunis dans ce vin. "N. 3" est un produit articulé, avec une bonne complexité et une grande fraîcheur finale. Longue macération sur les peaux. Environ 20 jours d'affinage en barriques, puis environ 12 mois en grands fûts (20 hectolitres). Avant la mise en vente, 15 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Une longue attente pour un vin expressif et franc.