Paladin

Venezia Pinot Grigio DOC 2018 - Paladin

10,08 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Venezia DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez est ample et élégant, s'ouvrant sur des notes de fleurs d'acacia, puis guidé par des souvenirs fruités de poire et de fruits tropicaux, et enfin enrichi par des nuances crayeuses. Le goût est frais et savoureux, avec un bon corps et une longue persistance.

Accords mets/vins

Un bon accompagnement pour les fruits de mer, il est excellent avec la daurade cuite au four et le falafel de carottes.

Venezia Pinot Grigio DOC 2018 - Paladin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fin et aromatique, il répond aux goûts contemporains, offrant du fruit et de la douceur comme peu d'autres vins sont capables de le faire. Le Pinot Grigio de Paladin, appartenant à la "Venezia DOC", provient d'une sélection des meilleurs raisins de l'entreprise, et est élaboré exclusivement en acier, afin de mettre en valeur la fraîcheur et la saveur que seuls les sols des régions du nord de l'Italie peuvent donner aux raisins. C'est un vin blanc qui devient incontournable lorsque la table accueille des plats de fruits de mer : c'est un Pinot Grigio à ne pas manquer.