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Filodivino

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "Serra 46" biologico 2020 - Filodivino

8,88 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Cépages: verdicchio 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Fromages frais, Poisson

Notes et références année en cours

  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Jaune paille brillant à l'œil. Délicat et ponctuel au nez, il révèle des nuances florales de genêt, puis des notes de fruits à chair jaune et de fruits tropicaux, et enfin des notes de citronnelle. Le goût est corsé, soutenu par une belle épaule acide et une excellente persistance. La finale est agréablement minérale.

Accords mets/vins

Excellent à déboucher pour un apéritif, il est parfait avec des olives all'ascolana.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "Serra 46" biologico 2020 - Filodivino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Via Serra 46 est l'adresse de la cave Filodivino, qui a choisi de dédier les "coordonnées" de son siège à son Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. Une dédicace qui rend hommage au territoire, riche en traditions anciennes et en excellence à valoriser, comme le Verdicchio "Serra 46". C'est un vin blanc qui, du vignoble à la table, offre douceur et légèreté, puis du fruit, de la fraîcheur et, enfin, une agréable minéralité. Élaboré exclusivement en acier inoxydable et laissé reposer pendant trois mois sur les lies fines, ce Verdicchio vous transportera directement au cœur de la région des Marches, offrant des arômes captivants et des saveurs extrêmement agréables.

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