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Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2020 - Montecappone

15,17 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Cépages: verdicchio 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Entrée de viande, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

La robe est d'un beau jaune paille, avec des reflets verdâtres dans le verre. Le nez est floral, caractérisé par des souvenirs de fleurs blanches, de jasmin et de genêt, puis complété par des notes fruitées et des impressions d'agrumes de cèdre. Le goût est excellemment équilibré, avec une bonne persistance et une agréable sapidité en finale.

Accords mets/vins

Eclectique dans ses combinaisons gastronomiques, il est excellent avec la sole au beurre.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2020 - Montecappone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Muntobe" = "très" (en dialecte des Marches).
"Muntobe" = Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi, étiqueté "Montecappone".
"Muntobe" = un vin blanc qui est produit depuis plus de cinquante ans.
C'est un Verdicchio qui repose pendant environ quatre mois sur les lies en acier avant d'être mis en bouteille. C'est un Verdicchio qui s'accorde avec une myriade d'accords alimentaires, démontrant toujours un caractère doux et agréable, mais en même temps typique et territorial. C'est un vin blanc à ne pas manquer.

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