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Unmaredivino

Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" 2020 - Unmaredivino, Gioacchino Sini

17,38 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Vermentino di Gallura DOCG

  • Cépages: vermentino di Gallura 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée détente

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Jaune paille brillant, avec des arômes frais et élégants. Au nez, on retrouve des parfums de raisin frais, de pamplemousse, de fleur d'oranger et de genêt, suivis de notes de pommes golden et de maquis méditerranéen. La bouche est savoureuse et tendue, elle se termine sur des notes légèrement amandées.

Accords mets/vins

Excellent servi en apéritif, il accompagne les entrées et les plats légers à base de poisson et de légumes, les tartes salées, les fromages frais, les fruits de mer et les sushis.

Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" 2020 - Unmaredivino, Gioacchino Sini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Terra e Mare" de la cave Unmaredivino de Gioacchino Sini est un Vermentino di Gallura DOCG avec une forte empreinte territoriale, mais avec une grande personnalité. Il est le résultat d'une vinification lente et patiente en acier inoxydable, qui implique une récolte manuelle, un pressage doux et une fermentation à température contrôlée, afin de mettre en valeur le parfum et la qualité des raisins.

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