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Sella & Mosca

Vermentino di Sardegna DOC “Cala Reale” 2018 - Sella & Mosca

12,44 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Vermentino di Sardegna DOC

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Au nez, il exprime des notes florales et fruitées qui rappellent les parfums typiques du Vermentino. En bouche, il est frais, caractérisé par une fine minéralité, presque salé, mielleux et d'une grande persistance sur des notes d'herbes aromatiques.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne bien les entrées et les plats de poisson, notamment les sushis et les sashimis.

Vermentino di Sardegna DOC “Cala Reale” 2018 - Sella & Mosca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Cala Reale de Sella & Mosca est la quintessence du vin blanc produit dans le nord-ouest de la Sardaigne. Un Vermentino d'une fraîcheur particulière, dont la complexité se trouve dans la macération prolongée à froid effectuée avant le soutirage. C'est ainsi que naît un vin blanc concret et profond, des particularités parfaitement équilibrées par une agréable sapidité.

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