Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” 2019 - Argiolas

17,57 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Vermentino di Sardegna DOC
Cépages: vermentino
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Falstaff 92

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, le nez exprime des arômes intenses et persistants de fruits exotiques, de fleur d'oranger, de miel et d'agrumes. Un profil olfactif fascinant qui s'ouvre sur un goût frais, savoureux, plein et enveloppant. Équilibré et très élégant, il se termine par une finale légèrement amandée.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les entrées de poisson, le risotto aux fruits de mer, les linguine allo scoglio, les poissons mijotés et grillés et les viandes blanches.

Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” 2019 - Argiolas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand classique, peut-être le plus célèbre des vins Vermentino produits dans le sud de la Sardaigne. Un vin blanc d'une rare élégance, incarnant toute la fraîcheur et la texture typiques du cépage. Très long, il ne cache pas un attrait continu, chaleureux et méditerranéen, caractéristiques qui le font apprécier même plusieurs années après la récolte. Vinifié et laissé à maturation uniquement dans des cuves en acier inoxydable, le Vermentino di Sardegna DOC "Is Argiolas" d'Argiolas est un vin parfait pour un apéritif ou pour accompagner un bon dîner, même végétarien.