Vesuvio Lacryma Christi Rosato DOC “Tenuta delle Ginestre” 2017 - Giacomo Ascione

17,51 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Vesuvio DOC
Cépages: piedirosso 80%, aglianico 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Rose cerise intense dans le verre, brillant et clair. Le nez est vineux et fruité, riche en notes de fraises sauvages, de pommes Pink Lady et de groseilles. Le goût est équilibré et corsé, doux, délicat et velouté. Longue persistance.

Accords mets/vins

Un bon choix avec les plats de poisson, il est excellent avec les filets de rougets avec des tomates cerises et des olives.

Vesuvio Lacryma Christi Rosato DOC “Tenuta delle Ginestre” 2017 - Giacomo Ascione : POURQUOI NOUS L'AIMONS

La vigne Piedirosso, qui trouve sa plus haute expression dans les terres du Vésuve, est unie dans ce cas à un équilibre de raisins Aglianico pour donner vie au Rosato "Tenuta delle Ginestre", Lacryma Christi produit par la cave de Giacomo Ascione.
Il s'agit d'un véritable Rosato, laissé à maturation pendant six mois dans l'acier et joué dans une gorgée dans laquelle la douceur, le fruit et la rondeur s'équilibrent merveilleusement avec la fraîcheur et la sapidité. C'est un Rosato de Campanie qui est facile à boire et très agréable. C'est un Lacryma Christi qui réussit à interpréter à la perfection toute l'essence œnologique la plus vraie des terres vésuviennes.