Vigneti delle Dolomiti IGT "Dalis" 2017 - Endrizzi

12,25 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: chardonnay, sauvignon blanc, nosiola
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Plats asiatiques

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes de pomme verte, de sureau, de fleurs d'acacia et d'écorce de cèdre. En bouche, il est frais, de structure moyenne et avec un arrière-goût persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées de poisson, il se marie également bien avec les plats asiatiques.

Vigneti delle Dolomiti IGT "Dalis" 2017 - Endrizzi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vigneti delle Dolomiti IGT "Dalis" de la cave Endrizzi, produit après un bref affinage avec batonnage post-fermentaire au contact des levures, est un vin intense et intrigant, d'une typicité et d'une élégance absolues, à l'esprit vif. Merveilleuse expression du territoire du Trentin, il est à boire ici et maintenant, pour un plaisir absolu.