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Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2020 - Franz Haas (tappo a vite)

13,12 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Cépages: müller thurgau

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille vif. Les arômes au nez rappellent les fruits frais, la pêche et le parfum floral de la primevère jaune. En bouche, il est élégant et savoureux, avec une finale agréable. Il se caractérise par une acidité fraîche.

Accords mets/vins

Il est idéal avec les plats de poisson qui ne sont pas trop élaborés. Il se marie aussi très bien avec la pizza margherita.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2020 - Franz Haas (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Müller Thurgau, un cépage originaire d'Allemagne, est cultivé par Franz Haas selon le système traditionnel de la pergola à des altitudes allant de 500 à 800 mètres. Les raisins récoltés, après une brève période de macération pour favoriser l'extraction aromatique, sont délicatement pressés, fermentés à température contrôlée et élevés pendant au moins cinq mois dans des cuves en acier. Le Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" de Franz Haas est riche et parfumé, jeune et éclectique.

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