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Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT "Mimuèt" 2019 - Alois Lageder

23,90 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Cépages: pinot nero

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge grenat moyen avec des reflets rubis. Au nez, il exprime des tonalités délicatement fruitées avec des notes de cerises acides, un léger piquant et une belle minéralité. En bouche, il est vigoureux, avec un corps équilibré et un arrière-goût frais. Grande persistance.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec les viandes blanches, les volailles, le gibier au four et les fromages délicats.

Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT "Mimuèt" 2019 - Alois Lageder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vins de la Sélection Terroir proviennent des meilleures zones de production et expriment pleinement leur typicité. Comme son nom l'indique, chaque vin se distingue par son terroir spécifique, qui, outre l'emplacement, l'altitude et l'exposition des vignobles, comprend le microclimat et la géologie de la zone. Au fil des ans, le domaine Alois Lageder a identifié les vignobles individuels et les meilleures parcelles dans chaque zone d'origine, des endroits uniques capables de faire ressortir leur propre caractère dans le vin. Le Pinot Noir Riserva Mimuèt, dont les raisins proviennent des zones plus fraîches de Missiano (Appiano) et Pochi (Salorno), est un vin rouge qui mûrit pendant 12 mois en partie en acier et en partie en barriques. Un vin élégant et raffiné, capable de surprendre par ses détails et sa longévité.

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