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Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Sòfi" 2018 - Franz Haas (tappo a vite)

12,74 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Cépages: lagrein, merlot

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur grenat typique. Les notes qui enveloppent le nez s'organisent autour de nuances de fruits mûrs et de violettes, tandis que la finale présente des sensations plus épicées. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré, avec un goût rond et agréable.

Accords mets/vins

Parfait pour une succulente grillade mixte !

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Sòfi" 2018 - Franz Haas (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Sofi" est l'abréviation du nom de Sofia, la fille de Franz et Luisa. Un vin qui lui est dédié, puisque dès son enfance, elle avait exprimé le désir d'avoir sa propre étiquette dans la gamme des produits de la cave Franz Haas ! Aujourd'hui, "Sofi" est un Vigneti delle Dolomiti IGT, résultat d'un mélange réussi de Lagrein et de Merlot, le premier cultivé avec la pergola traditionnelle du Trentino Alto Adige, le second avec le guyot plus classique. Les raisins de ces deux variétés poussent dans des vignobles situés entre 250 et 350 mètres d'altitude et, après la récolte, sont vinifiés séparément, uniquement en acier. Une bouteille à l'âme jeune et vive, qui mérite une place dans la cave de tout amateur de vin.

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