Vin de France "Le Grand Blanc" 2014 - Domaine Milan

31,38 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Vin de France
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or brillante. Au nez, il exprime des notes intenses de fruits jaunes et de fleurs. En bouche, il s'envole avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Profil arrondi, il se termine sur une longue finale d'arômes fruités. Harmonie, équilibre et grande élégance.

Accords mets/vins

Il se marie à merveille avec de nombreux plats, d'une entrée légère à des plats de poisson ou des préparations de viande blanche.

Vin de France "Le Grand Blanc" 2014 - Domaine Milan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Grand Blanc provient d'un vignoble d'environ 3 hectares, entièrement travaillé en bio, qui repose sur un sol argilo-calcaire avec présence de marne bleue. Les vignes sont âgées d'environ 30 ans. Les vendanges sont manuelles, la vinification a lieu dans des barriques usagées avec des levures naturelles et le vieillissement dans les mêmes barriques et sur les lies fines pendant 12 mois. Grande structure et épaisseur.