Vin de France Rouge “Audace” 2014 - Mas Zenitude

18,10 €

Épuisé

millésime: 2014
Cépages: cinsault 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis clair et élégant dans le verre. Nez fascinant, composé d'une belle intégrité de fruits à pulpe rouge, qui s'enrichit du souvenir de douces épices orientales. Le goût est net, précis et harmonieux, agréablement savoureux et plaisant dans toutes ses composantes. La persistance est profonde mais en même temps délicate.

Accords mets/vins

Idéal pour tout le repas avec des plats de viande, essayez-le avec du poulet rôti aux herbes.

Vin de France Rouge “Audace” 2014 - Mas Zenitude: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Né de la viticulture biodynamique et biologique, de purs raisins de Cinsault, qui s'expriment à des niveaux très élevés grâce surtout à l'âge des vignes, un bon 65 ans. Vieillissement pendant 22 mois dans du ciment. Un vin qui exprime toute l'essence du cépage et du terroir dont il est issu. Le Vin de France Rouge "Audace" du domaine Mas Zenitude, comme toutes les autres étiquettes du domaine, est d'une splendide harmonie, tant au nez qu'en bouche, et se révèle précieux dans chaque minuscule nuance organoleptique : merveilleux à tous points de vue.