Walter De Battè

Vino Bianco "Altrove" - Walter De Battè

52,42 €

Épuisé

Cépages: marsanne 30%, bosco 25%, roussane 20%, vermentino e rossese bianco 25%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Vin Orange
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson, Soupes, Viandes blanches

Notes et références année en cours

AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Doré, avec des teintes ambrées. Le nez est ample et agréablement riche ; il s'exprime par des notes d'agrumes, des notes d'herbes médicinales, des tons de miel et des notes de paille et de silex. En bouche, il est velouté, savoureux et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons grillés et les soupes de poisson, il se marie également bien avec les viandes mijotées.

Vino Bianco "Altrove" - Walter De Battè: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin blanc "Altrove" est produit dans le cadre splendide des Cinque Terre à partir de raisins cultivés sans aucun produit chimique ou synthétique par Walter de Battè. Obtenu selon la pratique ancestrale du mélange de cépages blancs et rouges, "Altrove" est agréablement façonné par une macération sur les peaux d'environ 7 jours, et un vieillissement de 24 mois en barriques ; envoûtant dès la couleur, c'est un vin enivrant d'une grande complexité, qui rappelle sans cesse la gorgée. A essayer absolument.