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Vigneti Massa

Vino Bianco “Costa del Vento” 2017 - Vigneti Massa

45,48 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Les notes minérales et salées sont perçues dès le premier passage du verre sous le nez : pour compléter ces senteurs, on retrouve des souvenirs floraux et de miel, puis à nouveau des références au maquis méditerranéen et à l'écorce de citron. Le goût est marqué par la fraîcheur et un corps important, presque opulent. La finale est légèrement amère avec un côté savoureux qui continue à persister agréablement en bouche, donnant une longueur et une persistance vraiment intéressantes.

Accords mets/vins

Crudités ou plats de poisson. La sapidité et la fraîcheur de ce vin permettent également des accords moins conventionnels comme les fromages affinés.

Vino Bianco “Costa del Vento” 2017 - Vigneti Massa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un simple "Vino Bianco" de nom, sans ces dénominations qui, face à l'anarchique et visionnaire Walter Massa, semblent presque prendre la fonction de fioritures bureaucratiques inutiles. Un simple "Vino Bianco" de nom, mais en substance le "Costa del Vento" est vraiment un grand vin. Un vin blanc portant l'étiquette " Vigneti Massa " et soutenu par deux âmes complémentaires : l'une septentrionale, verticale et électrique, et l'autre méditerranéenne, avec une saveur forte et une mémoire d'herbes aromatiques pour la soutenir. Un vin indomptable, qui offre toujours de nouvelles surprises et ne se laisse pas enfermer dans un type quelconque, restant toujours fidèle à lui-même. Bon dès le départ, il est capable de donner une grande satisfaction au fil du temps, démontrant un potentiel de vieillissement absolument étonnant.

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