Vino Bianco Frizzante Metodo Ancestrale "Wai" 2019 - Tenuta Belvedere

16,29 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Provincia di Pavia IGT
Cépages: Pinot Nero 70%, Riesling 30%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: À boire les pieds dans l'eau, Déjeuner léger, Dîner estival, En apéritif
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de viande, Fromages frais, Pizza , Tartes salées

Notes de dégustation

Jaune moutarde avec des nuances de pêche. Il s'exprime au nez par des notes d'albédo d'orange, de fruits exotiques et de levure. En bouche, il révèle un tempérament rafraîchissant et satisfaisant. Désaltérant et revigorant avec une effervescence subtile agréablement intégrée.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées chaudes à base de poisson, il accompagne également les plats végétariens et les poissons en ragoût.

Vino Bianco Frizzante Metodo Ancestrale "Wai" 2019 - Tenuta Belvedere: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Wai" est un vin mousseux élaboré selon la méthode ancestrale et sans dosage final ; les deux cépages utilisés dans l'assemblage sont très reconnaissables, la structure du pinot noir et le piquant aromatique du riesling s'harmonisent de façon enchanteresse. Un vin de "nouvelle tradition" à Oltrepò.