Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 - Salcheto

18,47 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Cépages: prugnolo gentile 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Wine Spectator 90

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, lumineuse à l'œil. Le nez est d'abord marqué par des senteurs fruitées de framboise et de cerise noire, suivies de notes florales de rose et de violette, et de tons tertiaires épicés de poivre noir, de cuir, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. La bouche est enveloppante et chaleureuse, avec une texture tannique dense et lisse et une longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats principaux à base de viande, il est parfait avec le poulet aux cèpes.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 - Salcheto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Résultat d'un millésime qui, pour le meilleur ou pour le pire, a surpris tout le monde par sa discontinuité climatique, le Vino Nobile di Montepulciano étiqueté "Salcheto" s'avère être, de manière inattendue, l'un des vins Nobile les plus intenses et les plus intrigants qui soient. Charnu, expressif, avec des tonnes de fruits surmûris et confiturés, puis des tonnes de notes tertiaires, c'est un Vino Nobile harmonieux et équilibré, impeccable à tous points de vue. Il mûrit pendant 18 mois dans des grands fûts et des tonneaux, et repose pendant six mois en bouteille. Faites-le goûter à vos amis qui ne boivent que du Chianti et du Brunello, afin qu'ils découvrent que la Toscane a autre chose à dire... et quoi encore !