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Salcheto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 - Salcheto

18,47 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2018

  • Appellation: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Cépages: prugnolo gentile 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2031

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • DECANTER 95/100
  • WINE ENTHUSIAST 91/100
  • FALSTAFF 91/100
  • WINE SPECTATOR 90/100

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, lumineuse à l'œil. Le nez est d'abord marqué par des senteurs fruitées de framboise et de cerise noire, suivies de notes florales de rose et de violette, et de tons tertiaires épicés de poivre noir, de cuir, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. La bouche est enveloppante et chaleureuse, avec une texture tannique dense et lisse et une longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats principaux à base de viande, il est parfait avec le poulet aux cèpes.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 - Salcheto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Résultat d'un millésime qui, pour le meilleur ou pour le pire, a surpris tout le monde par sa discontinuité climatique, le Vino Nobile di Montepulciano étiqueté "Salcheto" s'avère être, de manière inattendue, l'un des vins Nobile les plus intenses et les plus intrigants qui soient. Charnu, expressif, avec des tonnes de fruits surmûris et confiturés, puis des tonnes de notes tertiaires, c'est un Vino Nobile harmonieux et équilibré, impeccable à tous points de vue. Il mûrit pendant 18 mois dans des grands fûts et des tonneaux, et repose pendant six mois en bouteille. Faites-le goûter à vos amis qui ne boivent que du Chianti et du Brunello, afin qu'ils découvrent que la Toscane a autre chose à dire... et quoi encore !

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