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Casot des Mailloles

Vino Rosso "Soulà" 2018 - Casot des Mailloles

46,03 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Vin de France

  • Cépages: Grenache Noir,Mourvedre

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner végétarien

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Plats végétariens, Viandes rouges

Notes de dégustation

Impact olfactif assez riche et complexe. Cela va des fruits mûrs aux préparations confites, des herbes méditerranéennes au chocolat. En bouche, vous êtes envahi par une vague croquante et corsée.

Accords mets/vins

Ce vin rouge est assez polyvalent en termes d'accords avec les aliments. Il peut être associé à tout, des plats classiques de viande rouge aux plats végétariens plus sophistiqués.
En fait, une combinaison à essayer est certainement les pâtes alla norma ou le risotto au safran et aux champignons.

Vino Rosso "Soulà" 2018 - Casot des Mailloles: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Soulà est un vin assez complexe, loin d'être facile, qui demande du temps et de la patience. C'est précisément pour cette raison que nous l'aimons. Ce n'est pas un vin évident ou commun, c'est un vin à comprendre et à interpréter. En bref, il s'agit d'un vin différent, destiné à tous ceux qui sont assez curieux pour relever le défi.

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