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Parmoleto

Vino Spumante Brut "Inciucio" - Parmoleto

13,60 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Vino Spumante

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 89

Notes de dégustation

Jaune paille pâle avec un perlage fin et durable. Au nez, il exprime d'abord des notes florales rappelant les fleurs blanches, puis des parfums fruités et d'agrumes. Epaule acide impressionnante en dégustation, longue en persistance et caractérisée par une finale amandée.

Accords mets/vins

Idéal pour un apéritif informel entre amis, il s'accompagne d'entrées et de croûtons variés.

Vino Spumante Brut "Inciucio" - Parmoleto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Traditionnellement, les raisins Sangiovese sont utilisés pour la production de grands vins rouges, mais depuis peu, un certain nombre d'entreprises les utilisent pour produire des vins mousseux. C'est le cas du vin mousseux Brut "Inciucio", étiqueté Parmoleto. Il est vinifié selon les règles de la méthode Charmat, pour laquelle une seconde re-fermentation en autoclave est nécessaire. Informel, agréable et polyvalent, il est idéal à siroter lors d'apéritifs décontractés entre amis.

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