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Domaine Faiveley

Vosne Romanée 2014 - Domaine Faiveley

83,88 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Vosne-Romanée AOC

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 93

Notes de dégustation

Beau rouge rubis intense. Le nez révèle de délicates notes de bois et des arômes fruités. Bouche riche caractérisée par des notes de fruits rouges avec des tanins polis et fins qui rendent l'ensemble bien équilibré et harmonieux. Finale élégante et longue.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les plats de gibier importants tels que le ragoût de sanglier ou les médaillons de cerf.

Vosne Romanée 2014 - Domaine Faiveley: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'une des plus petites appellations de toute la France, Vosne-Romanée est située entre Vougeot et Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte de Nuits. Malgré sa petite taille, les raisins choisis pour produire ce Domaine Faiveley Vosne-Romanée 2014 sont d'excellente qualité, cueillis à la main pendant les vendanges et, une fois vinifiés, laissés à vieillir en fûts de chêne pendant 16 mois, comme il est d'usage dans les caves Faiveley. Nous aimons le Vosne-Romanée Domaine Faiveley parce qu'il s'agit d'un vin au grand cœur dans un petit corps ; un vin qui, bien que provenant d'une des appellations les moins connues, peut facilement battre ses cousins plus célèbres, jouant à la perfection le rôle de David contre Goliath.

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