Wachau Ried Achleiten Smaragd Riesling 2015 - Weingut Zottl

43,53 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Wachau Smaragd
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Dîner estival, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Volaille

Notes de dégustation

Jaune paille aux reflets émeraude, le nez rappelle des senteurs fruitées et végétales de pomme, de pêche et d'abricot, avec des sensations minérales en arrière-plan. En bouche, il offre un goût riche et charnu, avec de délicates notes de miel sur la finale longue et persistante.

Accords mets/vins

Agréable et polyvalent, il s'accorde avec une variété de plats de viande blanche et de volaille, ainsi qu'avec le poisson, les fruits de mer et les mets épicés, avec lesquels il forme une combinaison attrayante au nez et au palais.

Wachau Ried Achleiten Smaragd Riesling 2015 - Weingut Zottl: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Wachau Ried Achleiten Smaragd de Weingut Zottl est un Riesling de grande classe avec un incroyable potentiel de développement.
Vinifié en acier inoxydable, il offre un goût complexe et irrésistible, avec des traits savoureux et minéraux qui se marient bien avec des notes fruitées et végétales.
Les raisins du Riesling sont récoltés à la main et après la fermentation, ils mûrissent dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.