Tannico
89
Giudizio di Tannico: 89/100
Suckling
92
James Suckling: 92/100
Galloni
91
Antonio Galloni: 91/100
Alto Adige Metodo Classico Extra Brut Riserva "1919" 2018 - Kettmeir
chardonnay 60%, pinot nero 40%13%0,75 L
54,15 €
Alto Adige Metodo Classico Extra Brut Riserva "1919" 2018 - Kettmeir
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 60%, pinot nero 40%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Piatti asiatici
Secondi di pesce
Perché ci piace
Tannico 89 /100
L'Alto Adige Metodo Classico Extra Brut Riserva DOC "1919" di Kettmeir nasce da vigneti di media/alta collina; una quota, poi, dello chardonnay (circa il 20%) fermenta e affina in barrique, mentre il restante chardonnay e il pinot nero fermentano, separatamente, in acciaio. In seguito, dopo l'assemblaggio e l’aggiunta del liqueur de tirage, si procede con la seconda fermentazione e una sosta sui lieviti di almeno 60 mesi. Dal bouquet ampio e voluttuoso, è un Metodo Classico energico e di piacevole complessità gustativa, perfetto anche per accompagnare l'intero pasto.
Punteggi e premi
- James Suckling 92/100
- Antonio Galloni 91/100
- Falstaff 92/100
