Tannico
91
Giudizio di Tannico: 91/100
Barbaresco DOCG Riserva "Rabajà" 2020 - Vietti
nebbiolo14%0,75 L
291,59 €
Barbaresco DOCG Riserva "Rabajà" 2020 - Vietti
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2035
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 91 /100
Prodotto dalla cantina Vietti, le uve nebbiolo utilizzate per il Barbaresco Riserva Rabajà provengono dall'omonimo vigneto della menzione geografica aggiuntiva, caratterizzato da un terreno ricco di argilla ed esposto a sud-est. La fermentazione alcolica si protrae per circa tre settimane in acciaio, a cui segue la fermentazione malolattica svolta in legno: il vino affina per circa 30 mesi in botti di rovere. Raffinato, strutturato e persistente, è ottimo per accompagnere le occasioni speciali.
