Boca DOC 2010 - Elena Conti
nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%12,5%0,75 L
Boca DOC 2010 - Elena Conti
In breve
- Vitigno
- nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%
- Denominazione
- Boca DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2018–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 90 /100
DOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.