Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi
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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi
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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi

verdicchio 100%14%0,75 L

33,32 €
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi
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In breve

Vitigno
verdicchio 100%
Denominazione
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
Alcol
14%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Marche
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso si rivela fresco e penetrante con sentori leggermente vanigliati di frutta matura, miele, mandorla amara ed erbe aromatiche. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed equilibrato dall'alcol. Vellutato, ricco, dal finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina e mandorla.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a paste ripiene, carne bianca arrosto, pesce arrosto.
Primi di pesce
Primi di terra

Perché ci piace

Il più importante dei bianchi firmati Umani Ronchi, il Plenio, è un Verdicchio Riserva, tipologia prevista dal disciplinare di produzione che impone un periodo di invecchiamento minimo di 18 mesi di cui almeno 6 passati in bottiglia. Il nome, dal latino plenum, vuole suggerirne le caratteristiche di pienezza, complessità e struttura. Il Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG Plenio di Umani Ronchi è un bianco che infatti si lascia apprezzare per la lunga persistenza e per la ricchezza di profumi ed aromi, che abbinati alla sua grande eleganza ne fanno un vino unico, da non mancare.

La cantina Umani Ronchi