Tannico 88

Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2025 - Ca' dei Zago

Name: Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2025 - Ca' dei Zago
Brand: Ca' dei Zago
SKU: CDZ01251
Price: 19.28 EUR
Availability: InStock

80% glera, 20% bianchetta, verdisio e perera11%0,75 L

Artigiani

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Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" 2025 - Ca' dei Zago

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Vitigno: 80% glera, 20% bianchetta, verdisio e perera
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol: 11%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Veneto
Annata: 2025
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Biodinamici, Naturali e Rifermentati
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, leggermente velato; spuma persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e di mela verde e note di fiori freschi. Al palato si rivela molto fresco, di piacevolissima beva e chiaro equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, pesce al forno, si sposa bene anche con i formaggi freschi e con sushi e sashimi.

Antipasti di pesce

Formaggi freschi

Secondi di pesce

Sushi

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG "Vigneto Ca' dei Zago" di Ca' dei Zago, prodotto con metodo ancestrale e quindi con rifermentazione in bottiglia, nasce da viti, di circa 56-60 anni, poste a 400 metri di altitudine. Di forte aderenza territoriale, regala un sorso intenso e croccante, che non tarda a rivelare l'alto livello qualitativo di questo Valdobbiadene.

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