Tannico 80

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

Name: Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet
Brand: Domaine Huet
SKU: 097036
Price: 46.86 EUR
Availability: InStock

chenin blanc 100%12%0,75 L

Artigiani

46,86 €

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

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Vitigno: chenin blanc 100%
Denominazione: Vouvray AOC
Alcol: 12%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2024–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Loira
Annata: 2023
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Biologici, Biodinamici e Triple A
Momento per degustarlo: Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime un bouquet variegato di frutta esotica (ananas e mango) e di fiori selvatici, con un grande richiamo minerale e mentolato. Il sorso è teso e rotondo al tempo stesso, con una grande vena acida e sapida. Finale armonico e fine.

Abbinamenti

Questo Chenin Blanc si sposa alla perfezione con piatti di pesce magro, frutti di mare e molluschi oppure con i crostacei.

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Questo Chenin Blanc, elaborato in versione secca, proviene dalla vigna "Le Haut Lieu", estesa circa 8 ettari nei dintorni di Tours. La parcella ha un'età media di 25 anni ed è condotta secondo criteri biodinamici. La vendemmia del Vouvray Sec "Le Haut Lieu" del Domaine Huet è manuale e la vinificazione tradizionale.

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