Ca' de Pazzi

Ca' de Pazzi est un projet récent né de la passion pour le vin de deux jeunes amis. Une idée fantasque, ou plutôt un peu de folie, d'où le choix du nom particulier retenu pour cette nouvelle production de vins mousseux de méthode classique. Tout a commencé lorsque les deux hommes ont rencontré un groupe de petits producteurs de Franciacorta, qui croient fermement que le vin est le fruit d'un grand amour pour la terre et le vignoble. Cet échange de points de vue a fait germer en eux l'idée de remodeler les canons classiques de la scène viticole, en proposant des produits liés aux traditions mais sous une apparence jeune et insouciante. Le résultat est une gamme de vins mousseux Franciacorta DOCG innovante et non conventionnelle, à commencer par les étiquettes représentant des animaux tels que le rhinocéros et la girafe. Ca' de Pazzi est le point de référence pour tous ceux qui recherchent quelque chose de différent de l'ordinaire.