Château Climens

Le Château Climens est situé dans la partie sud de Bordeaux, dans l'arrondissement de Barsac. Le nom Climens provient du nom de lieu, et apparaît pour la première fois sur un contrat de 1547. La famille Roborel a été le moteur de l'expansion et du succès du domaine, en commençant la vinification des vins rouges et blancs dès le XVIIe siècle.
En 1855, Henri Gounouilhou achète le domaine et depuis cette année-là, la zone de Climens est classée Premier Cru. Le Château Climens est resté dans la famille Gounouilhou jusqu'en 1971, date à laquelle Lucien Lurton du Château Brane-Cantenac a acheté le domaine. Le cépage cultivé est 100% Sémillon, sur une superficie de 29 hectares, avec une production moyenne de 3 000 bouteilles par an. Le Château Climens est certainement le plus vertical, élégant et minéral des Sauternes, le seigneur incontesté de Barsac, juste derrière le légendaire Château d'Yquem. Les millésimes 1929, 1947 et 1949 ont été jugés par Alexis Lichine, l'un des plus grands experts en vins du monde, comme étant bien meilleurs que ceux du Château d'Yquem.