Château German Marbuzet

S'il est une région du monde qui représente l'élite, la magnificence et le prestige du vin, c'est bien Bordeaux. Avec son histoire viticole de plus de 2000 ans et ses châteaux majestueux au charme mythique et immortel, Bordeaux est entouré d'une aura royale unique au monde. Les territoires de Bordeaux se situent dans la région Aquitaine, à l'extrême sud-ouest de la France, dans le département le plus au nord-ouest de la région : la Gironde. Non loin de Montrose, près du petit village de Cos, on trouve les hameaux de German et de Marbuzet : nous sommes à l'intérieur de l'appellation Saint-Estèphe, caractérisée par un terroir dans lequel les graviers, l'argile et le sable créent une alternance unique, parfaite pour donner naissance aux grands vins rouges du Médoc. C'est ici que se trouve le Château German Marbuzet, propriété de Didier Marcelis, avec son symbole particulier : au centre du domaine, parmi les vignes, se trouve une croix placée là par les croyants du village en 1822, en signe d'union et de coopération entre les deux hameaux. La superficie du vignoble est petite, environ deux hectares et demi, et l'âge moyen des vignes est de 35 ans. Le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc sont cultivés entre les rangs. Dans la cave, nous suivons la tradition en vinifiant chaque parcelle individuellement, afin d'avoir une vision claire de ce que le terroir offre sous toutes ses facettes. L'élevage final du vin dure 16 mois, dont un tiers en fûts neufs. Les efforts de l'équipe du Château German Marbuzet ont abouti à la création d'un assemblage classique de Bordeaux, profond, brillant, fin et expressif, idéal à boire quand on veut se faire plaisir avec une gorgée de qualité.