Miraval

Brad Pitt et Angelina Jolie sont les noms derrière Château Miraval, un domaine situé en France, en plein cœur de la Provence, à quelques kilomètres de l'ancien village de Correns.
Le domaine couvre une superficie totale d'une soixantaine d'hectares et, grâce à la volonté des deux célèbres acteurs qui l'ont acheté en 2008, il est actuellement géré par la famille Perrin, un autre grand nom de la viticulture et de l'œnologie, l'un des plus importants et des plus renommés de la vallée du Rhône et de l'AOC Châteauneuf-du-Pape.
Mourvèdre, cinsault, grenache, syrah et counoise : ce sont les variétés de vignes qui sont cultivées sur des sols argileux et calcaires, et qui sont interprétées dans des vins de la plus haute qualité, parmi lesquels se distingue sans aucun doute le rosé, qui n'est pas par hasard le type le plus typique et caractéristique de la Provence.
Entre les rangs, l'attention agronomique est maximale, et chaque décision est prise dans le respect de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité, de sorte que l'objectif premier est de maintenir un équilibre parfait entre chaque plante, afin de récolter des raisins purs, sains, riches et concentrés.
Dans la cave, la philosophie suivie n'est pas très éloignée de celle appliquée dans le vignoble, de sorte que la recherche des plus hauts standards de qualité est constante, tout comme l'amélioration continue de la matière première, qui dans les processus est exaltée en mettant en valeur tout ce que la saison et le territoire sont venus exprimer dans le fruit.
Les étiquettes, celles qui portent le nom "Miraval", sont certes glamour et design, mais elles sont aussi synonymes de vins nés dans le respect des plus anciennes traditions locales, donnant au verre la véritable essence d'un territoire qui, en matière de vin, a certainement beaucoup à offrir.