Chateau La Coste

Le premier Soho House a ouvert ses portes dans la Greek Street de Londres en 1955, lorsque le fondateur Nick Jones a profité de l'espace situé au-dessus de son restaurant, le Café Bohème, pour en faire un club, un lieu où les créatifs - artistes, acteurs, journalistes et cinéastes - pouvaient se rencontrer et échanger des idées. Et comme il s'agissait d'une vieille maison géorgienne à Soho, le nom ne pouvait être que Soho House. Aujourd'hui, dans chaque grande ville d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie, on trouve au moins une Soho House. Les membres ne se contentent pas de profiter d'espaces exclusifs, mais peuvent également profiter de spas, de cinémas, d'espaces de travail et de restaurants. Depuis 2001, la carte des vins des restaurants Soho House est dirigée par le maître sommelier Vincent Gasnier, la plus jeune personne à porter ce titre. En hommage à Soho House et pour célébrer la relation étroite qu'il entretient depuis de nombreuses années, Vincent a créé une gamme exclusive de vins - Maison Vincent, Lady A et Lady K - qui ne sont pas réservés aux seuls membres du club. La gamme Maison Vincent est originaire de France, au cœur du Languedoc, l'une des plus grandes et des plus anciennes régions viticoles ; ici, les nombreux terroirs offrent une grande variété de raisins, tous capables d'évoquer un " état d'esprit méditerranéen " magique ; la gamme comprend un blanc, un rouge et un rosé.
La gamme comprend un blanc, un rouge et un rosé. Lady A et Lady K sont tous deux rosés et élaborés à partir de raisins provençaux ; Lady A est un assemblage de syrah, grenache, cinsault et merlot, tandis que Lady K est un assemblage de grenache, cinsault, cabernet sauvignon et vermentino.