Terlano

La cave Terlano n'a plus besoin d'être présentée. Depuis des décennies, elle représente le meilleur du Haut-Adige en termes de finesse et de longévité. Fondée en 1893 dans le village du même nom, non loin de Merano, la cave Terlano est l'une des coopératives vinicoles les plus avancées non seulement de la région du Haut-Adige mais aussi de toute l'Italie, au point qu'elle peut être considérée comme le symbole du mécanisme de coopération le plus parfait dans le secteur vinicole. Ses 143 membres cultivent un total de 165 hectares de vignobles, pour une production annuelle totale de plus d'un million de bouteilles. Ces chiffres stupéfiants vont de pair avec les meilleurs vins de la région, tant rouges que blancs, qui sont capables de séduire le public et les critiques comme peu d'autres. Antonio Galloni du Wine Advocate a déclaré en 2011 : " Les meilleurs vins du Tyrol du Sud que j'ai dégustés cette année venaient de la Cantina Terlano. En bref, ce sont des vins de référence. Des vins qui ne peuvent pas manquer dans tous les vignobles importants.
Au fil des décennies, les membres de la cave Terlan ont suivi avec conviction la voie de la qualité absolue, ce qui leur a valu d'être connus et reconnus sur le marché italien et international du vin. Nous avons donc du pinot bianco, du chardonnay, du pinot grigio, du müller thurgau, du gewürztraminer et du sauvignon blanc, ainsi que du lagrein, du schiava, du pinot noir et du torilan : Des cépages qui sont exaltés dans leur essentialité lorsqu'ils sont traités dans des étiquettes traditionnelles, et qui sont devenus - à présent - des noms retentissants lorsqu'ils sont interprétés dans des "étiquettes de sélection" : Terlaner, Winkl, Kreuth, Vorberg, Gries, Siebeneich, Siemegg, Monticol, Quarz, Nova Domus, Lunare, Porphyr. En quelques mots, des noms qui, au fil des ans, ont acquis à juste titre un prestige et une notoriété internationaux, faisant de la cave Terlan une véritable institution non seulement pour le vin du Haut-Adige, mais aussi pour l'ensemble de la scène viticole italienne.