Alto Adige Pinot Nero "Schweizer" 2023 - Franz Haas (tappo a vite)
pinot nero13.5%0.75 L
Alto Adige Pinot Nero "Schweizer" 2023 - Franz Haas (tappo a vite)
In breve
- Vitigno
- pinot nero
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2033
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 90 /100
Il Pinot Nero o lo ami o lo odi . È questa una convinzione di Franz Haas, che spiega come il pinot nero sia un vitigno difficile da domare: produrre Pinot Nero è un po come addolcire e rendere elegante e domo un cavallo selvaggio, e non sempre ci si riesce . In effetti lo Schweizer non viene prodotto tutti gli anni, ma solamente quando la qualità delle uve è eccelsa e impeccabile. E comunque - continua a spiegare Franz Haas - il Pinot Nero non sarà mai un vino per tutti, ma solamente per coloro che vivono di intense emozioni . Se anche voi siete tra questi, non lasciatevelo sfuggire. L'Alto Adige Pinot Nero DOC Schweizer 2013 di Franz Haas matura dai 12 ai 15 mesi in barriques e affina un anno in vetro. Armonioso ed elegante.
