Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
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Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
Čotar

Carso-Kras Teran 2019 - Čotar

terrano11.5%0.75 L

Artisan
37,49 €
Carso-Kras Teran 2019 - Čotar
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In breve

Vitigno
terrano
Alcol
11.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Annata
2019
Tipologia
Red
Agricoltura
Natural and Triple A
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso, con riflessi violacei; perlage fine e persistente. Al naso è delicato e fragrante; si esprime con note dominanti di ciliegie e frutti di bosco. Al palato è fresco, sapido e di grande finezza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Teran di Čotar ben si abbina ad antipasti a base di prosciutto crudo ma è ottimo anche con costine di maiale alla brace, salsicce ai ferri, arrosti vari e selvaggina al forno.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Lo Spumante Carso-Kras Terrano DOC "Črna Penina" della Branko & Vasja Čotar nasce da un vitigno peculiare, il terrano per l'appunto, storicamente coltivato a cavallo tra Italia e Slovenia, su terre dal tipico colore rossiccio e ricche di calcare. Vino di confine, coniuga al calice i tratti, enologicamente e geograficamente, caratteristici di due diverse nazioni. Da provare.

The winery · Artisan Čotar

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ČotarIl Carso è uno splendido e vastissimo altopiano, a cavallo di due nazioni, che si estende tra la Valle del Vipava, in Slovenia, e il Golfo di Trieste, in Italia.... Visit the winery